Rakyat negara ini digalak menjadikan sarang Burung Walit sebagai sajian harian kerana ia mengandungi zat serta baik untuk kesihatan, kata Menteri Kesihatan, Datuk Seri Liow Tiong Lai.
Beliau berkata, sehubungan itu, Kementerian Kesihatan akan mengadakan program kempen bagi menggalakkan masyarakat menggemari sajian Burung Walit, yang boleh dibuat sup seperti sup sirip Ikan Yu yang popular di negara ini.
Selain itu, galakan tersebut adalah bagi membantu menyelamatkan industri Burung Walit di negara ini.
"Sekarang ini harga sarang Burung Walit telah merosot daripada RM4,000 sekilogram jatuh sehingga RM1,000 lebih sahaja berikutan pengeluaran yang banyak oleh industri berkenaan," katanya selepas menghadiri majlis
sambutan Perayaan Tahun Baru Cina Bersama Orang Asli Kampung Cinta Manis dekat sini hari ini.
Sehubungan itu, beliau berkata, kabinet mengarahkan Kementerian Kesihatan serta Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani mengambil langkah sewajarnya bagi menangani masalah tersebut.
Beliau juga berkata, sarang Burung Walit belum popular sebagai sajian makanan di negara ini berbanding di beberapa negara luar.
Dipetik dari: http://www.kosmo.com.my
Tiada ulasan:
Catat Ulasan